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滑县豫麦机械商贸有限公司

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辽宁二手单台面粉机工厂承诺守信「豫麦机械」

发布时间:2022-08-11 07:24:31        


麦粒的构成

我们平时食用的小麦,构造是这样的:麦麸包裹在外约占粒重的百分之18-百分之25;麦粒赖以发芽的麦胚只占百分之1-百分之2;胚芽约占百分之80。胚芽与麦麸之间还有糊粉层粘连。麦粒经过中小型面粉机制粉工艺加工使麦麸、麦胚和胚芽分离并将胚芽磨细制成大家食用的面粉。

小麦胚芽的主要成分为淀粉和蛋白质,其颗粒由三个不同的部分构成:双螺旋淀粉链构成的高度晶体化部分,脂肪及其淀粉混合物构成的固体状部分,支链淀粉和非脂结合型直链淀粉构成的分支状完全不定性部分。

破损淀粉发生的现象

原来,面粉的吸水率与破损淀粉含量有密切的关系,通常破损淀粉含量越高的面粉在和面时其吸水率会越高。如果破损淀粉含量过高的话,在和面过程中需要的加水量就大,和好的面团在放置的过程中水又会从面团中析出,易造成假吸水现象,这时的面团比较粘。











小型石磨面粉机的特点

石磨面粉机低速研磨、低温加工,磨温低,不会***小麦中的营养物质,因此石磨面粉保留了小麦中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素、碳水化合物、钙。以下介绍下小型石磨面粉机的特点。

1、石磨面粉机全自动:一人操作,一机多用,自动上料,自动分离、自动箩面。

2、多用途:可加工小麦、玉米、高粱、荞麦、燕麦、大豆等等。

3、石磨面粉机低速研磨、低温加工,原汁原味:不会使淀粉因高温熟化糊化,蛋白质面筋面性没有改变,***微量元素不被***,营养成分仍然存在。

4、石磨中含多种矿物质微量元素,石磨和粮食自然摩擦,矿物质营养元素进入原粮中,天然混合,浑然一体,营养更丰富。








面粉机组振动筛安装注意事项

成套面粉机组是由众多设备组成的,振动筛在面粉机组中势不可缺少的,那么我们在为面粉机组安装振动筛时,需要注意哪些事项呢?  

1、安装时,一定要将筛网涨紧,因为筛网的涨紧度是影响筛分效率的重要因素;

2、注意一定要选择丝径较粗的筛网,因为直线筛筛网的安装相对较繁琐;

3、为振动筛加装清网弹球时,一定要注意考虑物料的筛分难度及目数,不能盲目加装;








小型面粉机物料堆积如何解决

在小型面粉机的生产过程中,由于很多操作人员都是出入这个行业,对于很多方面的技能还不是很了解,因此在设备运行过程中就会出现很多的问题,比如说物料的堆积就是其中的一项。毕竟物料堆积,对于生产质量造成的影响是非常巨大的,那么如何才能解决呢?

要想解决物料堆积的问题,首先要了解造成物料堆积的原因是什么。根据以往的经验得知,振动电机上下偏心块角度越小,物料在筛面上运转向外散开的越快,反之角度变大会让物料向外散开的变慢,振动电机的角度调整不当会造成物料堆积现象,所以在加工过程中要将振动电机的角度调整到合适位置。








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