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随着生产力的提高，我国的机械工人们生产出了一台电动石磨，省时省力的机械化石研磨设备而产生，电动磨面机大大解放了人力，提高了面粉厂的生产速

度和面粉质量。电动石磨面粉机的本质不同于传统石磨面粉机有很本质区别。

经过多次整改升级，目前已有家用石磨面粉机、自动石磨面粉机等多种类型的电动石磨面粉机，具有明显的优势，如低温、低速粉碎，能保留原粮的营养价

值，无论是玉米、小麦、豆类，碾磨后都能原汁原味。

传统的石磨面粉机采用低温、低速的运行方式，以保持粮食中的营养！采用现代化的磨粉设备，大大节省了生产时间和效率！

在两个风扇的接触面上有一个空腔，称为“研磨室”。在磨腔的外围有一个接一个的磨齿，在磨腔的上部有磨眼。当研磨东西时，颗粒通过研磨眼流入腔室，在周围均匀分布，被研磨成粉末，并从裂缝流到研磨盘。石磨面粉机的上风扇在旋转，上风扇的磨齿和下风扇的磨齿相互啮合并交错，导致很小的提升运动，因此在上风扇和下风扇之间出现一个快速的齿隙，这使得加工后的谷物通过上风扇进入的孔不断地磨齿。面粉就是在这样的研磨中生产出来的。

不同的面粉机类型，他们的生产能力、价格、占地面积以及面粉机结构等都不相同，小型面粉机和大中型面粉设备的区别，也主要体现在价格、占地面积和生产结构这几个方面，今天我们来详细介绍一下。

价格方面：大中型的石磨面粉机价格比较贵，而小型面粉机在价格方面比较有优势，这也是很多用户选择小型面粉机的原因。

其次从占地面积来说小型的设备结构简单、占地面积小，不论是加工或者是安装，操作起来都比较简单，工艺性能也比较好，这点是优势。但在生产加工过程中，小型石磨面粉机造型比较小，不易产生过扭矩或粘结面粉的状况，但是相对大中型设备它的出粉率是比较低的，效率相对也比较低。